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手料理
- 2014/02/15
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ニンニクの芽と豚コマのオイスターソース炒め☆
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉にお酒少々とお醤油少々まぶしなじませる。
- 2
- ニンニクの芽は４cm幅にカットし、ニンニクはスライス。
- 3
- フライパンにニンニク、サラダ油を熱し、①の豚肉を炒める。
- 4
- 豚肉の色が変わったらニンニクの芽投入。
- 5
- オイスターソース、砂糖を加えてささっと炒める。
- 6
- 味をみて必要なら塩で味を整えて完成。
ポイント
ニンニクの芽は歯ごたえよくするためにも強火でささっと炒めていきます。
お肉にお醤油で下味がついているのでお塩は私は入れないことが多いです。
ごはんがすすんでとっても美味しいです☆
味付けは一応量を記入したものの、実際は結構テキトーです。それでも失敗しないです。
元気がでる簡単おかずです‼
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しかも簡単^ ^ごはんもモリモリすすみます♫
そして嬉しいコメントいただきありがとうございます☆
今日登録したところでして、慣れていないのですがどうぞよろしくお願いしますm(._.)m
フォロー有り難うございます😄
これからも宜しくお願いします✨