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今年は、オーガニックマーケットで3種類のさつま芋を調達し、安納芋・紫芋・土佐紅?をそれぞれきんとんに。

安納芋は、とても柔らかいので、生クリーム入れてモンブラン仕上げになりました。



#おせち料理
#三色きんとん
#上は安納芋モンブラン
#林檎の薔薇
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