９月１９日 人生初のボルシチ💕

ビーツと言えばボルシチ❗️と言うわけで作ってみました。初めての食材なので、煮込めば煮崩れるのか？とか、どれぐらいの大きさにカットすれば良いのか？など、わからないことだらけ。
サワークリームがつき物らしいので、水切りヨーグルトを添えてみたら、これが意外に合う💕
ボルシチ、我が家では受け入れられたようです。

長男が、ビーツを「大根とごぼうを合わせた味」と表現していました。座布団１枚！！！