- 125
- 保存
- 284
- 保存
- お気に入り
- 110もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2015/02/13
- 3,185
味噌焼きうどん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 野菜は適当に切る。肉は適当に切って、
塩 胡椒で下味をつける。調味料を合わせておく。
- 2
- フライパンに油をしき、肉 玉ねぎ 人参 しめじを炒める。
- 3
- 肉の色が変わってきたら、うどん キャベツの順にのせ、水少し 合わせ調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
- キャベツがしんなりして、うどんがあったまってきたら、全体を混ぜ 仕上げに醤油(分量外) 塩で味を調える。
ポイント
うどんを入れる時、フライパンに直接触れないように、野菜の上におくようにする。野菜とキャベツでサンドするように焼くと、ふっくらとおいしくできます。
キャベツから水が出るので、水は入れ過ぎないでね。
もぐもぐ! (110)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
味噌焼きうどん、初めて見ました。
味噌焼きうどん うちの方では スーパーで普通に売ってます。
醤油味に飽きたら、いつも味噌味にするかなぁ〜
味付きで売ってるのは、うどんがおいしくないので、別買いします( ^ω^ )