あげない酢豚

今日の晩ごはんは酢豚。

液体塩こうじで下味をつけた豚肉はしっとり柔らかで美味しゅうございました💖

野菜は炒める前に軽く湯通し、豚肉も多めの油で焼き色をつけただけの揚げない酢豚です。