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手料理
  • 2013/09/18
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なす田楽

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
なす
2〜3本
ごま油
適量
味噌
みりん
てん菜糖
青ネギ
適量
作り方
1
茄子は輪切りにし、皮の部分に立てに切れ目をつけていき、塩水でアク抜き。
2
☆印を合わせておき、アク抜きしたナスをとりだし、表面にごま油を塗る。
3
オーブントースターで2〜3分焼き、しなっとなったら合わせた調味料を表面に塗り、さらに焦げ目がつく位まで焼いて青ネギを振りかけたら完成♡
ポイント

トースターを使うので簡単♡

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