☆じゃがいものガレット 和風味^ ^

表面パリパリで美味しいです。顆粒和風だしと片栗粉、塩胡椒まぶしてニンニクを油で熱して両面こんがり、仕上げにネギと鰹節、青のり、粗挽き胡椒をたっぷりのせて(^-^)からしマヨネーズに少しお酢を入れたソースと。味噌マヨネーズでもいいですね。お酒のおつまみにもGOODです(ᵔᴥᵔ)

とても美味しそうなガレットですね^ ^。すべてのお酒に合いそうですが、今が旬の赤ワインですね^ ^