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  • 2023/07/23
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茄子の坦々麺

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スープ坦々麺用スープ
「材料」
(肉味噌)
ひき肉200g
ニンニク、生姜チューブ 2cm
長ネギ 10cm
甜麺醤、豆板醤 大さじ1
酒 大さじ1
醤油大さじ1
ごま油 少々
(具材)
もやし1袋
ほうれん草 2株(茹で)
茄子2本(素揚げ)
白髪ネギ 5cm
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