今日は、日本人なら大好きそうなバター醤油味のソースを、こんがり焼いたサーモンに♪ サーモンのムニエル～バター醤油ソース～

焦がしバターに、赤ワイン、濃口醤油(これは鹿児島の醤油母ゆずり限定で(笑))、トマト、ライプオリーブでソースを作りこんがり焼いたサーモンに♪