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手料理
  • 2016/08/14
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パーティのウェルカムプレート

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先日のアペロタイム。
ウェルカムプレート

クミン風味の人参とはちみつのポタージュ
ネギのシガール

ネギのシガール: 春巻きの皮にごま油を軽くまんべんなく塗って、ネギを散らし、醤油麹と玄米甘酒で作ったみそを芯にしてくるくる細めに巻いて、軽く焼いたもの

Beerにぴったり!
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