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豚肩肉はワインビネガーとプレーンヨーグルトにスパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック）をまぶし一晩寝かせました。
カレーはホールスパイスのテンパリングから作ってます😄
カレーは５種類くらい作ったんでそのうちアップしてみるかも❣️ #インド料理 #カレー