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- 2013/03/24
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紅茶パウンドケーキ＊
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉とBPをふるっておく。
- 2
- バターを泡立て器で混ぜ、
砂糖を数回に分けて入れる。(かくはん)ここでいきなり砂糖を入れると、バターの水分を吸ってパサパサになります。
- 3
- といた卵を少しづつ数回に分けて、
2に、入れ混ぜる。牛乳も入れる。
- 4
- 1を3に入れてゴムベラでサッとまぜる！そのあと、紅茶葉をいれる。＊ここではあんまり混ぜないこと！！
- 5
- 型に入れて、生地を平にするために少しトントンと型を落とし、170℃で30〜40分ほど焼き、竹串に生地がつかないくらいが目安。
ポイント
簡単でおいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ
茶葉は、トワイニングのアールグレイが激推しです！！この茶葉は
クッキーにもおすすめです。
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