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手料理
  • 2019/08/20
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鯖キムチスープ

レシピ
作り方
1
オリーブオイルをなべに入れて、にんにく、生姜を痛めたらネギを入れて、炒める。鯖の水煮缶を全て入れて、同じタイミングでキムチもいれる。火が通ったら500mlの水を入れて3分煮込む。いろんなきのこを入れて蓋をしてまた煮る。最後にコチュジャンやごまを入れて味を整える。
ポイント

鯖と同じタイミングでキムチを入れることで臭みがなくなる

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