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乾椎茸のお出汁で冷蔵庫にあったごぼうとレンコン、大根に厚揚げ、糸こんにゃくにお揚げを入れてお煮しめにしました。
黒豆を入れると、ご飯が赤紫に染まるのが好き。
ご飯もモチモチになります。
#菜食 #黒豆 #お煮しめ