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手料理
- 2024/08/22
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ブラータと白桃
もぐもぐ! (11)
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が安くなっていたので、箱買いした#白麗
と合わせて
#桃とブッラータ
arikoさん意識🍑
ホワイトバルサミコ、オリーブオイル、レモンの汁と皮🍋塩はハーブソルトに
花畑牧場のブラータ、水に入った#生モッツァレラ って書いてあるやつしか買ったことなくて、これは水無し小さめタイプ。
白麗、青みがある時にラップして野菜室に入れたら、日持ちするけど熟れたか分からなくて、ラップを外して甘い匂いを確認。
予想以上に白麗甘い！
はちみつ入れたみたい！
オリーブオイルとレモン汁、バルサミコでさっぱり✨
ブラッティーナは、ナイフ入れてもとろ〜りとはならず、しっとりモッツァレラ入り。
クリーム感は少なめ。
でも美味しい🥰
#しそジュース 添え
#白桃 #桃モッツァレラ #ブラータ #ブッラータ #ブラッティーナ #白桃ブラータ #バルサミコホワイト #lemon #peach #arikoの食卓 #burrata #Burratina #花畑牧場 #花畑牧場ブラータ #岡山の白桃 #簡単おつまみ #フルーツサラダ