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  • 2017/06/15
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もやしラーメン@御天 井草本店 #西武線沿線ラーメンラリー2017

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西武線沿線ラーメンラリー5店舗目はこちら。
店の外から漂う豚骨臭はガツンとくるけど、一口のめば#飲めばその甘〜いシャバっとしたスープに思わずにんまり。
こりゃ、うんまい。
麺は低加水のさっくりとした極細麺。
普通の茹で加減でオーダーしたけど最後までさっくり、シコシコしててうんまい〜( ´ ▽ ` )ノ
トッピングはチャーシュー2枚。
優しい豚肉の香りが程よく、ご飯も合いそう。サクサクの青ネギたっぷり、もやしは細めの湯がいたものでシャキ、ちょっともきゅっとします。
替玉も惹かれるけど、もやしもすごい合うしヘルシー。ナイスチョイスな自分を思わず褒めてしまいます!(≧∀≦)
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