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今朝5:00に目が覚めたのでキッチンで朝活(パン活)
来月レッスンの予約を受けた「ドデカあんぱん」の焼成研究。
前回焼いた時の生地の仕上がり具合や焼き上がったパンの食感を思い出しながら焼き温度を微調整。
うまパントースターでいい具合に焼けました😊
これで自信を持ってレッスン出来ます❗️
家族はまだ起きて来ないのでコーヒー入れて一人モーニング☕️
#菓子パン