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茶筅茄子とトマトのナムル|ナナさん
手料理
  • 2016/07/23
  • 1,525

茶筅茄子とトマトのナムル

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
2本
トマト
1個
みょうが
1個
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2
★すりごま(白)
大さじ1
酢
少々
作り方
0
茄子は茶筅に切り込みを入れ、茹でる。トマトはスライスする。みょうがは薄く切り、酢少々をまぶしておく。
1
皿にトマト、茄子を盛りつけ、★を合わせたものをかける。みょうがを乗せる。
ポイント

茄子は冷ましてから、しっかり水分を切ること。

みんなの投稿 (1)
ナナ
茶筅茄子が今一上手く茶筅にならなかった。ちょっとまた失敗！！
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