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レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃを3cm×4cmくらいの四角にカット。
お弁当にもう少し小さく入れたい方は更に小さくカットしてもOK。
- 2
- 皮の方にお弁当用の角刀で葉脈を彫る。
※手を切らないように注意！
- 3
- 皮の方だけ葉の形になる様に面取りする。
- 4
- 全部彫れたら、ジプロックコンテナに皮を下に醤油、酒、砂糖、水を入れ、皮を下にしたかぼちゃを入れて蓋をしてレンジで3分〜4分。
まずは3分かけて串を刺してすっと通れば蓋をして余熱で馴染みます。煮崩れもしないくていいです👍🏻
ポイント
調味料は甘さ辛さはご家庭の味つけで調整してください。
めんつゆと水でもOKです。
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