ビタントニオで作った砂肝のコンフィで ポケットサンドです～🎶

おはようございます🌞
今日で２月も終わりですね❗早すぎます～😆

今回もビタントニオのレシピ本より～
今まで、砂肝(砂ずり)って焼き鳥屋さんか居酒屋さんで食べるものと思い込んでいて、五十ウン年も生きてきてスーパーで生の砂肝買ったの初めてなんです😂なので～触るのも初めて🔰💦
スジの切り方がわからず、もう少し丁寧に取り除いたら良かったのかも😞白いとこは取ったよ！
と、ビタントニオを使う前の段階でモタモタ～😣

「コンフィ」も初めて
アヒージョみたいな感じかな⁉️
レシピ本通りにクッキング♪♪
あっ、バジルはまだ種蒔きもしてないので
お庭のローズマリーとローリエで代用

温度64℃、４時間でコンフィが完成～🙆

パンに挟むみたいなので←食べ方もわからん😵
買ってた食パンに切り込み入れてポケットにし
中にも薄くスライスした砂肝を押し込んで
何とかそれらしく出来たでしょうか⁉️

お皿に残ったコンフィは、夫がえらく気に入って酒の肴🍺に完食しておりました🤗✨😍✨

一部スジの固い所がありましたが(これは私のミス)、良い感じの食感に出来上がり、砂肝デビューが無事にできました😉
夫からはリクエストいただいたので大成功‼️‼️
また、今回もビタントニオのお手柄だわ❤️


#ビタントニオ使いたおし隊
#ビタントニオ#ヨーグルトメーカー
#ヨーグルトメーカー(VYG-60)
#砂肝#砂ずり#コンフィ#おつまみ
#ポケットサンド#サンドイッチ

こちらもお邪魔しま～す🥰

砂肝大好き😍人間は、こちらに居ります🤭

コンフィと言う料理は作った事ないけどきっと美味しい👍

砂肝は下処理面倒だよね✨
私は、だいたいでするけど白い硬いのも好きで硬いところだけ、ニンニクと炒めると美味しいよ～❣️

びせんさん、
こんばんは
こちらにもありがとうございます🥰

砂肝、私は初めてのクッキング🎶
旦那は美味しいと言って食べてたよ☺️
白いとこは固いのよね～😣

fumfumさん💗
㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ

こちら🏥でチラッと拝見して、後で来ようと思ってました～(:D)┓

砂肝コンフィ美味しそー！！
旦那様もお気に入りになってくれて嬉しいですね！
わたしも砂肝大好き！！
焼き鳥屋さんや居酒屋でメニューがあったら必ず注文します😍
で、わたしはコリコリのところが好きなので、
あえて残して使っちゃいます😆
硬いのが気になったら少しだけ削ぎ落とすけど、あとは切れ目を入れとくといいかも！

このコンフィ美味しいですよね！
わたしはリピしてます(*´艸`)
(ビタントニオ.なかなか次に行けない人です笑)

まなまなさん💕
こんばんは

コメント来てくださって
ありがとうございます🥰

コンフィ、デビューできました～🙆
砂肝も何とか調理したよ😂
夫が気に入ってくれたのは、
ほんとに良かったです💕

切れ目を入れておくと良いのですね☺️
ﾒﾓﾒﾓ📝✒️アドバイスもありがとう❤️

後半もよろしくお願いいたします🙇‍♀️

おっはよー
fumちゃん😊

砂肝大好き‼️
内臓大好き←怖いね

凄く綺麗で美味しそう
まなちゃんも作ってたけど、パンにも合うのね

旦那様もご満足❤️

パンにも、お酒のアテにもなって
一石二鳥だね😃

ナオミさん💕
おはようございます🌞
今日から３月ですね🌸

砂肝、好きなんですか⁉️
私は初めて家で挑戦しました
ビタントニオが来なかったら
作らなかったかも～💦

お陰様で美味しくできて
夫に気に入ってもらえて良かった😉

嬉しいコメントありがとう❤️

こちらにも〜💕

砂肝…私も買ったことないです😂
初めて尽くしの
砂肝コンフィすごーーーーい❣️

盛り盛りポケットサンド🥪✨
美味しそう😋💕

こずりんさん💕
こちらにもありがとうございます🥰

良かった～😆ほっ、砂肝お初は
私だけじゃなかった
無事デビューできました～🙆
食べ方もわからないから
レシピ本真似っこ😊
でも、夫は気に入ってくれたよ❤️
また作ろうと思います😉

fumfumさん〜〜🤗💕こんにちは〜❣️
やぁビタントニオさん❣️を使いこなされてすごいですよぉ〜‼️ヨーグルトだけではないとは〜fumfumさんの投稿で色々びっくり❗️楽しみにしているんですよぉ〜☺️

砂肝のコンフィ😳なんてお洒落な〜✨✨
はいッ✋😄砂肝さん‼︎わたしも居酒屋さんでしか食べたことありません〜😆💦
買ったこともないです〜😆
なるほどなるほどfumfumさん、勉強になります‼️
ビタントニオさんで、こんなに色々たくさんの美味しいお料理ができるなんて〜凄すぎますね❣️上手に使いこなされてるfumfumさんも凄すぎます😍👏👏
パンに挟んで砂肝のコンフィいただいてみたいなぁ〜🤤

さん💕
こんばんは😃🌃お疲れ様です
嬉しいコメントありがとうございます❤️

使いたおし隊の皆さま、凄いですよね‼️
私なんて、レシピ本見ながらビタントニオ任せのお料理ばかりで恥ずかしい限りです😂
楽しみにしてくださってるだなんて
お世辞でもとても嬉しくて励みになります🙇‍♀️

砂肝！Mariruさんも～🙆おんなじ！ほっ😌
私も今まで見向きもしなかったのよ😂
今回無事に砂肝デビューできました～🎶
夫にも好評でして、
一つレパートリーが増えました🤗
下処理を次回はもっと丁寧にしようと思います