マルコメ 液みそ 料亭の味を使って『発酵ものマヨドレ』#手作りドレッシング

菜の花を味噌風味のマヨドレと思い、試行錯誤(笑)

我が家では
いつもはヨーグルトを入れるんですが、味噌を入れた段階で甘味が欲しくなり、Facebookで見かけた、『甘酒を使う手法』を思い出し入れてみたら優しい甘味！味に濃厚さを出すのに、すりごまを加え、アクセントに七味をパラパラして仕上げました。