もずくつみれの椎茸しんじょ feat.雲丹醤油&マヨネーズ|黒猫飲茶さん

手料理

2015/05/12
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もずくつみれの椎茸しんじょ feat.雲丹醤油&マヨネーズ

蒸し物

レシピ

材料・調味料

椎茸: 4コ

卵: 1コ

もずくつみれ: 4コ

片栗粉: 大1/2

作り方

1: 椎茸は石突きを取って、洗っておく。もずくつみれはみじん切りにして、卵と片栗粉と混ぜる。

2: 椎茸のかさに❶で作ったタネを入れ、表面が固まるくらい蒸す。

3: 蒸し終わったら、半分はそのまま、半分はマヨネーズをかけてオーブンで3分ほど焼く。

4: マヨネーズがグツグツしたら取り出す。なのも味付けていない方には好きなものをかけて、出来上がり♡

ポイント

＊つみれが余った時にいろんなものと混ぜて作るとGOOD‼︎
＊今回はマヨネーズでない方は福井土産の雲丹醤油をかけてます‼︎

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