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Today’s bake, 140g white, 60g whole rye, 40g starter, 4.4g salt: 82% final hydration|gonbenさん
手料理
  • 2020/12/31
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Today’s bake, 140g white, 60g whole rye, 40g starter, 4.4g salt: 82% final hydration

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gonben
#sourdoughbread#artisanbread #ハードブレッド
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