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とろとろに煮込んだ牛テール
と、そのブイヨン
香り付けのポルト酒
仕上げはおろしたてグリュイエールをもっさりと(￣▽￣)
溢れ出るチーズ！な仕上がりにしたかったけど、スープが溢れただけで終わってしまった(￣▽￣)