四川風レタス包み

早速、ダイズラボお肉の代わりにそのまま使える大豆のお肉ミンチタイプを使って、四川風に味付けしました。
茄子、人参、ピーマン、生姜を入れました。
お肉みたいで、美味しく頂きました。