ある日のランチ〜

サラダは、タマネギすりおろしドレッシング。
お魚は、旬なシイラをエスカルゴバターでソテーしました。
付け合わせは、焼き野菜のバルサミコマリネ！
に、これまた旬なニンジンのポタージュ。