山田蕎麦 ランチ天丼 セット

Google地図にも載ってない地元密着型お蕎麦屋さん。随分古いお店、店主は頑固そうなお爺さん。

食べて見て、びっくり。更科系の白い透明な手打ちそば。汁は、きっちり溜まり醤油で寝かせている濃さと優しさ。天ぷら油は、新しいなたねの香り。

息子は、鷺沼の名店の名を口にして褒めた。相変わらず、味のわかる子です〜

こういうお店は残ってほしいけれどきっと親父の代までだよね。だって、儲からないもの。
ランチセットは、1080円、リーズナブル。