帆立貝と野菜のだしゼリー和え　オリーブの香り #シェフごはん

お店で提供している「貝のだし汁ゼリー」を、「シマヤ無添加だし こんぶ」で簡単にアレンジ。\nだし・水・ゼラチンというシンプルな材料でできる、簡単フレンチ風ビジュアルの冷製ソース。\n空気が入るように素早く泡立て器（またはハンドミキサー）で泡立てるところがポイントです。\n