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- 2024/06/11
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ローストビーフ丼 塩麹&低温調理
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ときたら、ローストビーフでしょ
「魔法の粉」こと塩麹パウダーをまぶして、表面を軽く焼いて低音調理に。
60度3時間 待つのも楽しみ😋
「しっとり柔らか」になる塩麹パウダーと低温調理は相性良いですね。
#マルコメタイアップ投稿 #マルコメ発酵アンバサダー
#塩麹パウダー
#ガーリック
#胡椒
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