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手料理
- 2024/07/13
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手作りロースハム❣️
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欠かせないのは、ロースハム😁
シンプルに塩と砂糖と胡椒で２４時間以上寝かし、65度で１時間半。
スモークせずに、ローズマリーオイルで表面を軽くソテー。
冷蔵庫で冷やして出来上がり
脂部分が特に美味しい❣️
変な物も入って無いし、手間暇かかるが、金額は作った方が安いよね😁
これで、冷やし中華にタップリ入れれる喜び
#手作りロースハム