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手料理
  • 2022/06/30
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塩サーモン

レシピ
材料・調味料
サーモン(刺身 さく)
100gくらい
ふたつまみ
ディル
おこのみで
作り方
1
サーモンの水分をキッチンペーパーで拭き取り
塩を全体にまぶし
ラップでしっかりと包んで
冷蔵庫で一晩。
2
サーモンの塩をさっと洗い流し
水気をしっかりと拭き取り
薄くスライス。
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チリ産サーモンの塩漬け。
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