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塩1.5に減らしました
いや、柔らかパンは大体1%でやってたの間違えてただけなので(＞人＜;)
牛乳70
水55
まだちょい柔らかいかもだけど手ごねでオッケー
バターは今回6g、なんとなく。
#テーブルブレッド