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豚角煮〜ψ(๑'ڡ'๑)ψ|やっちさん
手料理
  • 2018/05/25
  • 888

豚角煮〜ψ(๑'ڡ'๑)ψ

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
豚バラ塊肉
1㎏
ゆで卵
4個
ネギの青い部分
1〜2本分
しょうが（皮付き）
2かけ
にんにく
2かけ
煮汁
☆水
2カップ
☆酒、しょうゆ
各大さじ5
☆砂糖
大さじ4
白髪ねぎ
少々
からし
少々
作り方
1
豚バラ塊肉を3㌢〜4㌢間隔で切り、鍋に煮汁☆とゆで卵とスライスしたしょうが、にんにく（にんにくはそのままでオッケーです）一緒に入れ中火で火にかける。
2
煮立ったら弱火にして、落し蓋をしてコトコト煮込んでいく。
3
煮汁が少なくなってきて、とろみが出てきてら完成〜🎵
ポイント

大量に作って余ったら、野菜と一緒に角煮バーガーを作ります🍔

みんなの投稿 (1)
やっち
豚角煮が食べたくて1㎏の塊肉で作りました🎵
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