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手料理
- 2014/08/16
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ジャガイモとウインナーのオムレツ
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモは千切り、ウインナーは輪切りにする。卵は溶いて牛乳•塩コショウと混ぜる。
- 2
- 小さめのフライパンに油を熱してジャガイモを炒める。パスタでいうアルデンテくらいな感じに、だいたい火が通ったらウインナーも加えて炒める。
- 3
- ジャガイモとウインナーを均等に広げ、卵液を流し込み、弱火にして蓋をする。2分くらい放置したらときどき蓋を開けて様子を見る。表面が軽く固まってたらオッケー。
- 4
- お皿にひっくり返して盛る。お好みでケチャップをつけて食べてください。フォークだけだとボロボロするのでナイフがあると食べやすいです。
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