青じそパスタ♡

叔母から青じそをたくさんもらったので、それを使って〝青じそパスタ〟を作りました𓌉◯𓇋
具材はシンプルですが、青じそのさわやかな香りとにんにくの香ばしさが食欲をそそるパスタです(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)


❤︎レシピは見返し用に書き留めています
✰2人分
＊パスタ　160g
＊青じそ　たっぷり40枚ぐらい
＊にんにく　1片
＊オリーブ油 大さじ2
＊塩・こしょう 各少々
1
青じそはみじん切りにする。にんにくはたたいてつぶす。 
2 
鍋にたっぷりの湯（1ℓぐらい）を沸かし塩小さじ1を加える。沸騰したらパスタを入れ、袋の表示通り茹でる。
3
パスタの茹で上がりに合わせてフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、軽く色づくまで炒める。 
4
茹で上がったパスタの水気をきってフライパンに加え、手早く全体をからめる。火を止め、青じそを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。