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手料理
- 2015/10/27
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濃厚かぼちゃポタージュ
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは種とわたを取り、レンジでチンして皮をむく。
玉ねぎと生姜は薄切りにしてバターで炒める。塩･胡椒もしながら、いい感じにしんなりするまで。
- 2
- 豆乳もしくは牛乳にコンソメを入れ、少し温める。
- 3
- ①②をミキサーでガーッとする。
お召し上がりの際に温めてくださいませ。
ポイント
４人分くらい…？かな？(´･ω･`;)
結構濃厚です。豆乳牛乳はお好みで調整してください。
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