びんちょうマグロのムニエル◡̈♥︎|✰︎miyu✰︎さん

手料理

2014/09/05
9,661

びんちょうマグロのムニエル◡̈♥︎

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

びんちょうマグロ: 500g

クレイジーソルト: 適量

片栗粉: 適量

オーロラソース

☆マヨネーズ: 大さじ2

☆ケチャップ: 大さじ2

☆乾燥パセリ: 適量

作り方

1: びんちょうマグロにクレイジーソルトをまぶしておく。

2: 片栗粉を全体に薄くはたく。

3: 加熱したフライパンにオリーブオイルを入れて揚げ焼きにする。

4: 片面焼いたら大さじ1の酒を入れて蓋をして少し蒸す。
ひっくり返して火が通るまで焼く。

5: 焼けたら皿に盛り、混ぜておいたオーロラソースをかけて完成‼︎

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: ✰︎miyu✰︎

今日はびんちょうマグロが安かったので♪

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