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手料理
- 2014/09/27
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ブルーベリーのチーズスフレケーキ♡
レシピ
作り方
- 1
- 卵を黄身と白身に分け、白身は固く泡立てメレンゲにします。
- 2
- ①とは別に、黄身とその他の材料を全て混ぜます。
- 3
- ②に①のメレンゲを1/4ずつ入れ混ぜ合わせます。最初の方はしっかり、最後の方はメレンゲの泡が消えてしまわないようにさっくり。
- 4
- バターを塗った炊飯器に流し込みます。空気を抜くために炊飯器を何度か落とすとよいです。
- 5
- 炊飯器をセットしてスイッチを押します。
うちの炊飯器では早炊き1回でできます。竹串を刺してみて生地がくっついてくるようでしたら、もう1回炊いてください。
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とまと見た目は地味ですが、とてもおいしいのでお気に入りです♪
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