パレスチナ料理/マンサフ/Mansaff/منسف

ラムのシチューとミックス・ナッツのご飯、温かいヨーグルト・ソース添え
Lamb stew and mix nuts rice served with hot yogurt sauce.
(お店Al-minaのホームページから)

知人のオススメメニューだったのでトライ。ラムの臭さもなく、よく煮込んであるのでお肉も柔らかく美味しかったです。
カレーライスのようにご飯にかけてあり、ボリュームがあります。食べきれず、テイクアウトしました。