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手料理
  • 2017/05/15
  • 1,041

お魚パワーで疲労回復♡カツオのタタキサラダ♡

レシピ
材料・調味料
生カツオ
1本
塩こしょう
適量
【薬味】
小ネギ
1本
しょうが
ひとかけら
みょうが
1個
大葉
3枚
トマト
1/2個
【タレ】
ぽん酢
お好み
大根おろし
お好み
作り方
1
薬味はそれぞれ食べやすいサイズにカット♡生姜は千切り、トマトは細かく
2
カツオに軽く塩こしょうをしておく。フライパンに油をひいて焼きます♡全体に焼き色がついたら氷水にいれてしめる
3
氷水でしめたらキッチンペーパーで水気をとる
4
ラップをして冷蔵庫でひやす
5
食べやすいサイズにカットして、薬味を盛り付けてできあがり♡
6
ご飯がすすむくんです♡
みんなの投稿 (1)
今夜はカツオくん♡優しくたたいてやったぜよ( ᐛ )

薬味たっぷりとさっぱりトマトも加えて、おろしぽん酢でいただきます♡

梅雨の時期が近づくと体調を崩しやすいのでしっかりご飯は食べないとね!お魚食べて疲労回復♡
#今が旬!かつお料理ネタ