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手料理
- 2013/05/19
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ロールキャベツ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- パン粉を牛乳に浸し、合挽き肉、卵、炒めた玉ねぎのみじん切り、塩コショウを混ぜます
- 2
- キャベツを茹でます
- 3
- キャベツを取り除いた茹で汁に好みの野菜をいれ、茹でます！柔らかくなってくると。コンソメをいれてスープをつくります。
- 4
- キャベツを一枚一枚ひろげ、1でつくった種を4.5等分にし、キャベツで包みます。
- 5
- キャベツのひらひらする部分を下にしスープの中にいれ火をとおしてください！3.40分したら、冷まし味を染み込ませるとできあがり！
食べる前にまたあたためてください
ポイント
キャベツで包むときは芯のところにたねを置いて丸めてください！
冷ますと味がよくしみておいしいです！
スープに野菜をいれて野菜もしっかりとれます！
今回はセロリ、人参、グリーンピース、じゃがいもをいれました！
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