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手料理
  • 2017/03/09
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ぶりの照り焼き

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
砂糖
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ4
生姜
適量
ぶり
3切
片栗粉
適量
作り方
1
少しの酒にぶりにかけ、数時間おいてから、水気をとり片栗粉をまぶします。
2
油をしいたフライパンでぶりを両面焼きます。
3
その他の調味料をまぜ、絡めます。
ポイント

片栗粉と酒でふっくらっ

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