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手料理
- 2014/02/15
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ミルクレープケーキ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- クレープ生地を作る。
クレープの材料を混ぜ合わせ、
ミルクレープケーキ用6～7枚、飾り用4枚を焼く。
フライパンを使用しました。
- 2
- チョコクリームを作る。
今回は、バレンタイン用にチョコクリームに。
生クリームを鍋で温めて、沸騰させないようにする。
その中にチョコを加えて溶かす。
チョコ分量はお好みで。
溶けきったら、ヘラなどで、混ぜながらあら熱を取る。
冷めたらホイップする。
- 3
- トッピング
飾り用のクレープを４枚並べ、
その上にミルクレープを作る。
今回は、チョコクリームなので、重く成るため、クリームを少な目にしましたが、普通のクリームであれば、もう少し多めでも良い。
ミルクレープが出来れば、その上にイチゴなどのフルーツなど並べる。
飾り用のクレープで包み込み、リボンをかける。
フルーツを固定用にゼリーシロップでつや出しをする。
最後に、チョコなどでトッピングし、完成。
ポイント
クレープ生地の材料ですが、卵を1～2個追加するとさらにしっかりとした生地になります。
ホットケーキミックスを使用してますが、小麦粉でも大丈夫です。
今回は、宅配便で送ったので、発送用に梱包するまえの写真です。
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女子力高いおしゃれケーキ、友達も喜んでくれましたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
ありがとございます‼
また素敵レシピ、待ってます((∩^Д^∩))
そして、フォローもありがとございました❤