吉野家系 豚丼

ここ数日 色んなことがてんこ盛りで起き、バタバタしていました💦

その一つ。
真冬の北海道でボイラーが壊れ、暖が取れなくなるという非常事態になりました。
コロナ禍もあり 流通が滞っている為、いつ新しいボイラーが届くかは未定とのこと。
雪が溶けるまで今のままかもと言われ、今冬は ポータブルのストーブで寒さを凌ぐしかなさそうです。
リビング以外 恐ろしく寒い😆💦

今日から３週連続夜会議でしたが、今から家を出ようとしたその時 "今日は休んでいい"と連絡が。
私の住む地域 感染が爆発しているので、子連れ出勤の私にお声が掛かったようです。
帰宅後 バタバタ豚丼作って食べさせたところでしたが、ちょっと気が抜けました😊

＊お手軽豚丼
＊えのきともやしと大根の味噌汁

#豚丼 #簡単ご飯 #時短料理 #２人ご飯