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まだまだ
自家製酵母を起こす事は無理
だから、いつものHBに依頼
復習は、成形の丸めるところと
生地の固さ加減です。
今晩のは、HBレシピをアレンジ
だから、パン教室のレシピとは
別物です。
強力粉がちょっと多すぎたかな？
生地が厚かった、反省、反省
まぁー丸めは出来たから、よしよし