米粉で蒸しパン

おひとり様平日おうちランチに
米粉でたまご蒸しパン作ってみた。

蒸しパンの型は、インドの主食でもある
お米の蒸しパン"イドゥリ"用の型で😃

もっちりぎっしりフワフワに美味しくできた🥰
お米の蒸しパンいいね💡
チャイとともに💕

こちらは
白ごはん.comの富田ただすけさんのレシピです
米粉100g
ベーキングパウダー5g
☆砂糖50g
☆卵　2個
☆卵黄　1個
☆油（わたしは米油を使いました）大1と1/2
☆水　大2

☆をボウルで全部混ぜたあと、米粉とベーキングパウダーを入れてよーく混ぜるだけ
蒸し器で13分ほどで完成です😉

福岡産の『米粉』はきめ細かくてサラサラ✨️

米粉はグルテンフリー
もっちり食感
低吸油でヘルシー
そして
国産の農作物を消費することでの
日本の食料自給力アップ💪

今更かもだけど、米粉のポテンシャルをかんじる…😌💕

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