- 129
- 保存
- 275
- 保存
- お気に入り
- 3もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/11/07
- 561
作業時間10分 アップルブレッドで朝ごはん
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳は、室温に戻す。粉は、泡立て器でぐるぐる混ぜておく、(ふるう代わりです)
- 2
- ボウルにメープルシロップ、砂糖、油を入れ泡立て器ですり混ぜ、牛乳を3回に分けて加え混ぜる
- 3
- 粉とドライイーストを入れ粉っぽくならないようにぐるぐる混ぜる。
- 4
- ラップをかけ、二倍の高さになるまで発酵させる。昨日は、室温21℃で約4時間弱でした。
- 5
- オーブンを170℃に余熱。りんごを皮付きで粗めのみじん切りにする。
- 6
- 生地に2/3のリンゴを加えゴムベラで混ぜる。クッキングシートを敷いた型に流してならす。
- 7
- 残りのリンゴを上に乗せてあればシナモンを振る。オーブンで40分くらい焼く
- 8
- 焼き目が濃ければ、アルミホイルをかぶせる。こんがりしたら出来上がり
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
作業時間そのものは約10分で、発酵時間が4時間くらいあるので、その間昼寝しておでん作って、キンピラとグラタン作ってました。
元レシピは、幸栄さんのりんごのケーキですが、食事にあうよう材料と分量をアレンジしたものです。
バター、卵なしでも美味しいです。
#朝ごはん #焼き立ての匂いがたまらない♪手作りパン レシピネタ #パン・ピザ