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手料理
- 2014/04/18
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*ケンタッキー風ビスケット*
レシピ
作り方
- 1
- 全てを 混ぜ合わせ 捏ねる。
捏ね過ぎると 腹割れが イマイチになります。
サックリ、粉っぽさがある程度に。
- 2
- 生地がまとまったら、打ち粉(分量外)をし、2センチぐらいの 厚さに伸ばし 型抜き。私は ドーナツ型を使用。
- 3
- 余熱した、200度のオーブンで 10分から15分。焼き色を見ながら 焼く。
ポイント
ちょっと 雑に形を作った方が、オシャレさが 増します･｡(･▽･*)･｡
型が 抜ける物なら 何でもいいです。
クッキーの型で 作っても 可愛いですよ♪
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ドーナツ型を使って、ケンタのに近づけました♪( ˊωॢˋ ))