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手料理
- 2015/12/23
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うちのポテサラツリー✨🎄✨
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
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- ジャガイモにそれぞれラップして、一個につき600ﾜｯﾄ3分。出来たらそのままタオルでくるんで蒸しておく。きゅうり薄切りと玉ねぎみじん切りをすし酢か甘酢に浸しておく。
- 1
- 好みの固さのゆで玉子をつくる。人参やブロッコリーなんかも茹でる。ジャガイモをフライパンにあけて、崩しながら牛乳を混ぜて粗めのマッシュポテトに。塩コショウする。お酢も少し。
- 2
- きゅうりと玉ねぎをよく絞る。フライパンのジャガイモと混ぜる。人参も混ぜる。冷めてきたらマヨネーズと卵を混ぜる。
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やようちのポテサラ。玉ねぎとキュウリをすし酢で揉んでから入れるのが我が家流です。お婆ちゃん譲りのレシピ🎵
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