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レシピ
作り方
- 1
- タマネギはみじん切り、かぼちゃは種と皮を取り、5ミリ程度にスライス。
- 2
- 鍋を熱してバターを入れ、タマネギを炒める。
- 3
- タマネギが透き通ってきたら、かぼちゃを入れて一緒に炒める。
- 4
- さっと炒めたら、水200ccとご飯30gを入れて蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 5
- かぼちゃが柔らかくなったら、フープロでガー。
- 6
- 鍋に戻して、豆乳、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、再度弱火で加熱。とろみがついたら出来上がり。
ポイント
とろみをつけるためにご飯を入れてます。ご飯や調味料は、味をみながら加減してください。
もぐもぐ! (54)
リスナップ (4)
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